がやがや日記
11月24日
蕎麦の収穫祭『貴方のそば大好き祭り』が武石村農村婦人の家（七ヶ公民館）で行いました。 この日はソバ道場に遠路はるばるお見えの方々がいましたのでそちらの道場を９時３０分から始め 終了して下り収穫祭となりました。参加者は３０名、メンバーの手作りの郷土料理が沢山用意され 食べたことがないと云う声も聞こえてきました、遠くは千葉からお見えの方が４人いました。肝心のソバは『一度で上手く打てないわね』と云っては見たものの 自分の打った蕎麦を全部食べてしまった人もいました。お預かりのそば粉がありますので 帰ってからのお楽しみで試みてください。終わりは５時でした。
蕎麦オーナー制で仕事を進めてきた蕎麦の収穫が出来ました。全体では９．８俵取れました。これから調粒していきます。最初に３日ほど干して乾燥させ 次に「唐箕（とうみ）」を使い風でゴミを吹き出し 選別し 更に「ふるい」で蕎麦以外をふるいだし 蕎麦だけを選び出します。 そしてこれを精米所に持っていき 粉に挽きます。こうしてそば粉として利用が出来るわけです。
蕎麦の収穫祭『貴方のそば大好き祭り』は この１１月２４日土曜日の１２時から武石村『農村婦人の家』で行うことになりました。大勢の皆様の御参加をお待ちいたしております。詳細はお手紙で御案内いたします。ホームページを御覧になって 参加したい方はメールか電話でお問い合わせ下さい。
尚 収穫祭に先立ちまして 蕎麦打ち講習会を１０時より ここで行います。新しい蕎麦打ち方法で お年寄りや女性の方でも簡単に打つことが出きる画期的な方法です。参加料は一人５００グラム・５人前で１０００円です。ふるって ご参加下さい。 但し、申し込み先着１０名様に限らせていただきます。
８／２６日 ジャガイモオーナー制
１６名の参加で掘り取り作業が行われました。朝、急に長野県をネットしているテレビ信州の取材が申し込まれ ９時３０分にカメラマンが現地へ来ました。カメラを構えて今まさに撮影をしようとしたとき携帯が鳴り 急きょ取材が入り（オーム真理教）カメラを回すことなく帰ってしまいました、残念です。作業は１０時から始まりジャガイモを堀り、集めては計量を行いコンテナに入れました。〈レッドアンデス〉は良かったのですが〈きたあかり〉は上手くいかず１／１０も取れませんでした、済みませんでした。スィートコーンは１列に並んで一斉に畑に入りもぎ取りました。虫の居る物は嫌われてしまいましたが 無農薬で育てましたのでご容赦下さいな。
１２時１５分から メンバーが作った昼食です。田舎で今取れている物だけを使った料理でした。この為ナス料理は４品出ていて 長ナスの天ぷら、丸ナスの鉄火ナス、丸ナスの蒸かしナス、小ナスのトマト煮でしたが 始めて食べる人が沢山いて 珍しいねと云っていましたが そうですかね、当たり前なのですが。ジャガイモ〈レッドアンデス〉の天ぷらが美味しいと言って箸が進み 帰って早速作ってみますと口々に云っていました。（そうでしょう これは完熟ですから デンプン価が高いのでホクホクで美味しいでしょう）
２時１５分に解散、うつくしの湯に入っていく人が沢山いました、お疲れさまでした。
７／２８日 蕎麦オーナー制
今年はオーナーさんが増えたので休耕畑を探したところ 住職さんがいなくなり耕作が出来なくなってしまったお寺の 田圃を借りる事が出来 蕎麦を蒔きました。それにしても檀家は困っています。何とか良い方法をと考えていますが お寺が荒れてきていて可哀想です。
蕎麦オーナー制 条蒔きを終えて 『さあ、一服しらずわい』と集まり出しました。汚れた手を洗うには勿体ないような 冷たくてとても気持ちがいい綺麗な水が水路一杯に流れています。
７／１５日 米オーナー制
私達の作り方の稲の育ち方と 隣を較べて見るとこんなに違いが出ています。違いがハッキリしていて 隣の人も何年も見てはいるのですが慣行農法からは脱皮出来ないようです。
７／１０日 なんでも畑
スイートコーンの雄穂が出て咲きました。今年は サカタの『ゆめのコーン』を蒔いてあります。美味しいですよ！！
７／１日 ジャガイモオーナー制
ジャガイモの畑の手入れを夕方みんなが集まって行いました。草を取り除いた後 土寄せをしました。どんな芋が取れるのかな、こうご期待。
米オーナー制 同じ日に写した稲の生育状況です。 どうですか、稲の育ち方が違うでしょう。 これが稲刈りの日には どうなっているのか興味がわきませんか。一度其の目で 確かめてみてはどうですか。
蕎麦オーナー制 蕎麦のオーナー募集します。今年もオーナー制で行います。詳しくは 我家我家ファームの紹介を見て下さい。
６／２５日 ジャガイモオーナー制
レッドアンデスの花が咲きました。 薄紫色でとても綺麗です、残念ですが『きたあかり』は出芽が良くありません、この先心配です。上手く育つことを願って折ります。
６／１９日 なんでも畑
スイートコーンが順調に大きくなりました。これが８／５日の収穫予定で右側は８／２５日の収穫予定で 空けて有るところです。
我家我家(ｶﾞﾔｶﾞﾔ)ファーム
がやがや日記
11月24日
蕎麦の収穫祭『貴方のそば大好き祭り』が武石村農村婦人の家（七ヶ公民館）で行いました。 この日はソバ道場に遠路はるばるお見えの方々がいましたのでそちらの道場を９時３０分から始め 終了して下り収穫祭となりました。参加者は３０名、メンバーの手作りの郷土料理が沢山用意され 食べたことがないと云う声も聞こえてきました、遠くは千葉からお見えの方が４人いました。肝心のソバは『一度で上手く打てないわね』と云っては見たものの 自分の打った蕎麦を全部食べてしまった人もいました。お預かりのそば粉がありますので 帰ってからのお楽しみで試みてください。終わりは５時でした。
蕎麦オーナー制で仕事を進めてきた蕎麦の収穫が出来ました。全体では９．８俵取れました。これから調粒していきます。最初に３日ほど干して乾燥させ 次に「唐箕（とうみ）」を使い風でゴミを吹き出し 選別し 更に「ふるい」で蕎麦以外をふるいだし 蕎麦だけを選び出します。 そしてこれを精米所に持っていき 粉に挽きます。こうしてそば粉として利用が出来るわけです。
蕎麦の収穫祭『貴方のそば大好き祭り』は この１１月２４日土曜日の１２時から武石村『農村婦人の家』で行うことになりました。大勢の皆様の御参加をお待ちいたしております。詳細はお手紙で御案内いたします。ホームページを御覧になって 参加したい方はメールか電話でお問い合わせ下さい。
尚 収穫祭に先立ちまして 蕎麦打ち講習会を１０時より ここで行います。新しい蕎麦打ち方法で お年寄りや女性の方でも簡単に打つことが出きる画期的な方法です。参加料は一人５００グラム・５人前で１０００円です。ふるって ご参加下さい。 但し、申し込み先着１０名様に限らせていただきます。
８／２６日
ジャガイモオーナー制
１６名の参加で掘り取り作業が行われました。朝、急に長野県をネットしているテレビ信州の取材が申し込まれ ９時３０分にカメラマンが現地へ来ました。カメラを構えて今まさに撮影をしようとしたとき携帯が鳴り 急きょ取材が入り（オーム真理教）カメラを回すことなく帰ってしまいました、残念です。作業は１０時から始まりジャガイモを堀り、集めては計量を行いコンテナに入れました。〈レッドアンデス〉は良かったのですが〈きたあかり〉は上手くいかず１／１０も取れませんでした、済みませんでした。スィートコーンは１列に並んで一斉に畑に入りもぎ取りました。虫の居る物は嫌われてしまいましたが 無農薬で育てましたのでご容赦下さいな。
１２時１５分から メンバーが作った昼食です。田舎で今取れている物だけを使った料理でした。この為ナス料理は４品出ていて 長ナスの天ぷら、丸ナスの鉄火ナス、丸ナスの蒸かしナス、小ナスのトマト煮でしたが 始めて食べる人が沢山いて 珍しいねと云っていましたが そうですかね、当たり前なのですが。ジャガイモ〈レッドアンデス〉の天ぷらが美味しいと言って箸が進み 帰って早速作ってみますと口々に云っていました。（そうでしょう これは完熟ですから デンプン価が高いのでホクホクで美味しいでしょう）
２時１５分に解散、うつくしの湯に入っていく人が沢山いました、お疲れさまでした。
７／２８日
蕎麦オーナー制
今年はオーナーさんが増えたので休耕畑を探したところ 住職さんがいなくなり耕作が出来なくなってしまったお寺の 田圃を借りる事が出来 蕎麦を蒔きました。それにしても檀家は困っています。何とか良い方法をと考えていますが お寺が荒れてきていて可哀想です。
蕎麦オーナー制
条蒔きを終えて 『さあ、一服しらずわい』と集まり出しました。汚れた手を洗うには勿体ないような 冷たくてとても気持ちがいい綺麗な水が水路一杯に流れています。
７／１５日
米オーナー制
私達の作り方の稲の育ち方と 隣を較べて見るとこんなに違いが出ています。違いがハッキリしていて 隣の人も何年も見てはいるのですが慣行農法からは脱皮出来ないようです。
７／１０日
なんでも畑
スイートコーンの雄穂が出て咲きました。今年は サカタの『ゆめのコーン』を蒔いてあります。美味しいですよ！！
７／１日
ジャガイモオーナー制
ジャガイモの畑の手入れを夕方みんなが集まって行いました。草を取り除いた後
土寄せをしました。どんな芋が取れるのかな、こうご期待。
米オーナー制
同じ日に写した稲の生育状況です。 どうですか、稲の育ち方が違うでしょう。
これが稲刈りの日には どうなっているのか興味がわきませんか。一度其の目で
確かめてみてはどうですか。
蕎麦オーナー制
蕎麦のオーナー募集します。今年もオーナー制で行います。詳しくは
我家我家ファームの紹介を見て下さい。
６／２５日
ジャガイモオーナー制
レッドアンデスの花が咲きました。 薄紫色でとても綺麗です、残念ですが『きたあかり』は出芽が良くありません、この先心配です。上手く育つことを願って折ります。
６／１９日
なんでも畑
スイートコーンが順調に大きくなりました。これが８／５日の収穫予定で右側は８／２５日の収穫予定で 空けて有るところです。