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七草粥 | 信州せいしゅん村

七草粥

今朝は七草粥。女房が作る我が家流の七草粥の朝食だ! 七草というより七菜・粥と言ったほうが良いのかな?ニンジン・タマネギ・ハクサイ・ミツバ・ダイコン・シメジ・ゴボウ。ここにとろけているお餅が入っているお粥です。

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でもこれが美味しい!正月料理のコッテリした料理に食べ飽きた胃袋には最高です。ただ量がお茶碗に山盛りいっぱいに盛ってあるので食べ過ぎ解消にはならない。
『年を取ると仕事量が衰えるのでカロリー摂取を控えて、太り過ぎによる健康不安を予防しなくては。余り食べさせるなよ』と妻に言うと、『何言ってんのよ、自分が注意すればいいんだよ。食べて、動いてください』と。『はい、十分注意して食べます、動きます。ゴメンナサイ』。相変わらず賑やかな朝食だった。御馳走様でした。

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