ホオズキの下ごしらえ

朝から事務所でメール作成し送信の繰り返し。

ホオズキを明日持っていくことになったので、収穫したままの形をただ出せないので下ごしらえ作業をする。ホオズキの殻を破り、ヘタ部分で千切り、残ったヘタを包丁で取り除く作業です。簡単でしょう、口で言うのは。

ところが、女房と二人で３時ごろまでに終わるのかなと思って始めたのですが、何とこの二つの作業に時間が掛かってどうにもならない。コンテナ１箱分を千切るだけで１時間掛かかって終わりボール一杯になりますが、ボール一杯のヘタを切るだけでも、これにも１時間掛かります。お互いにモノを云わずに作業をしてですよ。全部で１１箱ありますが、１箱処理するに２時間も掛かる勘定だったんですね、知らなかったあ、です。

半分ぐらいの途中までやって４時。使用料の最低ロットの３０ｋｇに足りないかなと判断して、急遽、畑に収穫に出かける。５時過ぎまで掛かり、３箱追加収穫をして帰宅する。えらい仕事だ。

夕食後再びホオズキの下ごしらえ作業。１２時まで掛かってあとは明日行おうとなった。